Conoscete il brodo di giuggiole?

Se non lo conoscete, ve lo presentiamo noi. A tavola! :-D

Ottobre, tempo di funghi. Vi aspettiamo a casa la buona stella con porcini, finferli neri, chiodini (si tratta del fungo più tipico del Montello!) e una mezza cassetta di barboni, fungo piuttosto particolare e raro, dalla "carne" consistente e molto saporito. Vi aspettiamo, a Casa la Buona Stella! 😄

Nell'insalata stasera anche limoni fermentati di tradizione marocchina, ricetta che trovate nel canale "la vita dei fermentati" di Daniele Sodini e il kimchi preparato da Linda Busato, entrambi amici cammers. Che sia piaciuta secondo voi? 😄 https://www.cam.tv/laviadeifermentati/blog/limoni-fermentati-un-viaggio-nel-tempo/PID0F2D4B?shun=casalabuonastella https://www.cam.tv/lindabusato