Il pestino magico e le sue varianti.

“Houston, abbiamo un problema”

• Dobbiamo addensare un risotto in cui abbiamo messo troppo brodo e sta passando di cottura?
• C’è una vellutata da servire, il gusto è buono ma è troppo liquida, abbiamo bisogno che sia cremosa? (sennò che vellutata è...)
• C’è la nostra fetta di arrosto sul fuoco in padella, sta rosolando (scegliete voi se di carne o vegetale, ai fini del problema da risolvere fa lo stesso), la vogliamo bene rosolata, ma vogliamo anche che abbia una buona salsina che la accompagni?

Come fare?

Beh, al mondo esiste la magia!!

Scoprite nell’articolo come è possibile risolvere, in un batter d’occhio, questa dirimente questione!